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소영맘
샌드위치가 꼭!!! 앞&뒤로 빵이 있으라는 법은 없다
빵 위에 속재료 얹어 먹으면 그게 바로 오픈 샌드위치
습도 높고,,, 온도 높고,,,, 몇도까지 인간이 버틸수 있는지 시험을 하는건지 @@
게다가 초딩 딸래미는 방학을 해서 늦잠이 시작되어 아점으로 바뀐 상황
둘만의 브런치 타임을 결정한 후
간단히 재료로 훼미리 브레드, 연어 슬라이스, 버터를 준비하고
연어 슬라이스 위에는 깔끔한 맛을 위해 홀스래디쉬와 케이퍼를 올려주고
베이비 채소에는 발사믹 크림을 양껏+맛나게 뿌려준다
발사믹 식초와 다르게 발사믹 크림은 별도의 조리없이 그냥 뿌리기만 하면 ㅋㅋㅋ
훼미리 브래드는 패밀리 레스토랑의 그것과 같은 종류로 집에서 만들어 먹는것보다는 편해서 구입해먹는다
빵칼로 취향껏 잘라서,,,
버터 듬뿍 ㅋㅋㅋ,,, 골고루 발라~~~발라~~~준다
스콘처럼 요것만 커피나 우유랑 한조각 먹어도 좋고
준비된 연어 슬라이스+케이퍼+홀스래디쉬를 한조각 얹고
그위에 베이비 채소 얹으면 오픈 샌드위치 끝!!!
아이스 커피랑 마시면 더위와 배고픔이 싸~~악 가신다
야채를 별루 좋아하지 않는 초딩 딸래미는 채소 얹어서 한번 그리고 이후에는 좋아하는 연어만 얹어서 몇개를 먹었다
직장맘이라 쉬는 주말도 브런치 같은건 꿈도 못꾸는데 며칠 쉬는 동안 이것저것 못해본 요리 열심히 만들어 먹어야겠다
등록일 : 2014-07-30 수정일 : 2014-07-30
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