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카푸치노

앙증맞고 귀여운~~~ 에그타르트

타르트 종류 참 좋아라하는데요 에그타르트 만들어봐야지 봐야지 하면서 이번에 만들게 되었답니다~ 앙증맞고 귀여워서 한입에 쏘옥 한손에 들고 먹기도 좋고 선물용으로도 아주 좋구요~~
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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파트사블레반죽 두께 2~3mm로 밀어주신후에 틀에 넣어 주세요 포크로 콕콕 찍어주시고 누름돌이나 콩을 얹어 160도 12정도 구워주세요
달걀노른자를 넣은 볼에 설탕을 넣고 거품기로 젓다가옥수수전분을 넣고 섞어주세요
우유,생크림,바닐라빈을 냄비에 다고 끓여주세요
끓으면 달걀반죽에 부어 섞어주신후에 다시 냄비에 담아 끓여주세요 펄턱일때까지 걸쭉하게 끓여주세요
구워둔 반죽에 에그필링을 채워주세요 오븐 160도 15분정도 구워주세요~~

오븐

등록일 : 2014-06-12 수정일 : 2016-04-14

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