Name: 열무 물김치
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 열무 1단 (1단=1kg); 물 10컵; 밀가루 3숟가락; 빨간고추 3개; 풋고추 3개; 양파 1개; 사과 1/2개; 고추가루 3숟가락; 소금; 마늘 약간

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저녁노을

열무 물김치

더운 여름이면 입맛이 떨어지고 밥 먹기 싫을 때가 있습니다. 그럴 때, 열무 물김치에 국수 삶아 말아 먹으면 별다른 반찬이 필요 없답니다.

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

열무 1단=1kg
1단 구매
물
10컵 구매
밀가루
3숟가락 구매
빨간고추
3개 구매
풋고추
3개 구매
양파
1개 구매
사과
1/2개 구매

[양념]

고추가루
3숟가락 구매
소금
구매
마늘
약간 구매

노하우

조리순서Steps

밀가루 3스푼을 찬물에 풀어서 끓입니다.

고추가루 3스푼을 보자기에 싸서

찬물에 조물조물 고추 물을 만듭니다.

고추 물을 붓고 한소끔 끓고 나면 식혀 줍니다.

붉은 고추, 풋고추, 양파, 사과를 채 썰어 둡니다.

열무는 깨끗이 씻어 소금간을 해 둡니다

간이 된 열무에 각종 채소와 마늘, 소금 약간을 넣어 줍니다.

마지막으로 끓어 놓았던 물을 붓습니다.

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등록일 : 2014-05-29 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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