율무와 맵쌀은 각기 씻어서 물에 충분히 불려줍니다. 불린 율무와 쌀은 적당히 갈아주고, 냄비에 넣고 참기름 한큰술 넣고 볶다 물을 넣고 저어가며 쌀을 퍼지게 끓입니다.
집에 있는 잣을 반으로 잘라서 넣어주었고 소금으로 싱겁게 간을 합니다(견과류 넣어도 좋을듯해요) 대추로 고명을 만들고 먹을때 들기름 조금 넣고 먹어좋겠죠?
맵쌀은 갈아도좋고 안갈아도 좋겠더라고요.
참기름 넣고 볶다 물을 적당히 넣고 끓여줍니다. 물은 중간중간 조금씩 봐가면서 넣어주세요.
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