Name: 새조개 샤브샤브
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새조개; 채소류

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이그림

새조개 샤브샤브

새조개는 달지만 깊은 단맛과 감칠맛과 몇 번 씹으면 바닷바람 맛이 폭풍처럼 퍼져 나와 견딜 수 없을 정도로 맛이 좋은 조개입니다. 새조개의 맛을 즐기기위해 샤브샤브를 해먹으려고 합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새조개
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채소류
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조리순서Steps

신선한 새조개를 준비한다음 물에 한번 씻어서 건져 놉니다.

샤브용 육수를 만듭니다. 냄비에 무와 국물용 멸치와 다시마, 새우가루 를 넣고 끓여주었어요.

쌈 채소를 준비하고 만차량 호박과 당근, 팽이버섯 준비된 채소가 없으면 양파와 당근 정도 준비 하세요.

냄비에 육수를 담고 끓이면서 야채와 해물을 넣어 주면 됩니다.

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등록일 : 2014-04-26 수정일 : 2015-06-19

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이그림

http://blog.daum.net/egrim

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