Name: 조금은 특별한 오므라이스
Ingredients: 양파 1/2개; 느타리버섯 4개; 당근 4cm; 애호박 4cm; 식용유 적당량; 밥 1공기; 달걀 1개; 케첩 2Ts; 소금 약간; 후춧가루 약간

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22,331

서현마미

조금은 특별한 오므라이스

한입크기로 만든 특별한 오므라이스

아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
느타리버섯
4개 구매
당근
4cm 구매
애호박
4cm 구매
식용유
적당량 구매
밥
1공기 구매
달걀
1개 구매

[양념]

케첩
2Ts 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파 1/2개, 느타리버섯 4개, 당근 4cm, 애호박 4cm를 준비해서 차퍼에 넣어 잘게 다져주었어요.

달걀 1개를 풀어 소금을 쬐끔 넣고 지단을 부쳐냈구요.

달군 팬에 포도씨유를 두르고, 다져놓은 야채들을 넣어서 볶아요. 야채들이 다 익으면 토마토케첩 2Ts을 넣고 섞어가며 볶다가 소금, 후춧가루로 간을 맞추어 줍니다.

고슬고슬하게 지어놓은 밥 1공기를 넣어서 고루 섞어가며 볶아주세요.

야채들과 밥이 고루 섞이면 검은깨를 약간 넣고 잘 섞어서 불에서 내려요.

완성된 밥을 15cm의 정사각틀에 밥을 담고 꾹꾹 눌어준 다음

부쳐둔 지단을 얹어서 다시한번 꾹꾹 눌러줍니다.

틀에서 잘 빼내 주사위 모양으로 잘라서 두개씩 얹어주었어요.

케첩으로 하트 장식해줍니다. 한입 크기라 먹기 편해서 좋습니다.

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등록일 : 2014-03-27 수정일 : 2015-04-14

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레시피 작성자About the writer

서현마미

http://blog.naver.com/iddd99

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