Name: 치즈쿠키 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 100g; 계란노른자 1개; 설탕 70g; 박력분 200g; 황치즈분말 10g; 우유

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20,126

보밍

치즈쿠키 만들기

치즈향 솔솔 나는 고소한 치즈쿠키 만드는 법을 소개합니다~

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

버터를 거품기로 말랑한 상태로 만들어 준뒤, 설탕은 2번에 나누어 섞어줍니다. 그 뒤 계란 노른자 1개 넣어 섞어줍니다.

체친 가루재료를 넣어 주걱으로 섞어줍니다. 어느정도 섞은 다음 우유를 넣어 반죽이 뭉치도록 농도를 맞춰주세요.

반죽이 덜 뭉쳐졌나 싶을 때가 딱인 것 같아요. 나중에 밀대로 밀 때 생각보다 반죽이 질어지더라구요.

덧가루를 뿌린 후 반죽을 0.5mm로 밀어주고 쿠키 커터로 찍어주세요.

170도 오븐에서 12분 구워요!

오븐

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등록일 : 2014-03-24 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

보밍

http://blog.naver.com/mings_

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