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로즈의 맛수다

봄동무침 ~~샐러드처럼 상큼한~ 봄동사과무침^*^

 

 

안녕하세요~~~

날씨가~~많이 풀리고 완전 봄이네요~~~

오늘은 ...덥다는~~소리가~~나오네요~~~~~~~

벌써~~뜨근한것보단~~요로콤~~새콤하고~~바로 무쳐서 먹는

요런것들이~~입에~~땡기네요^*^

봄동~~신문지에~꼭싸서~~김치냉장고에~~있던것

마지막~~모두 꺼내서 사과~넣고 무쳐~~보았어요

요것만~~먹어도~될정도로~~심심하게 무쳤답니다@@@

 

 

 

 

재료

 

 

  봄동2포기 사과1개 대파1개 절임소금조금

고추가루2큰술 다진마늘1큰술 오미자청2큰술

 

까나리액젓1큰술,식초1큰술 통깨1큰술 설탕1큰술

 

봄동은 흐르는물에 깨끗이 씻어서~천일염에~~30분정도~절여 줍니다^*^

 

 

 

사과는~~8등분으로~~잘라서~씨를 빼준다음

먹기~~좋은 크기로~잘라 줍니다@@@

봄동이~~절여지는~동안 양념을 만들어 ~~놓았어요~~~

 

 

 

 

 

봄동을 한번~후루륵~~씻어 건져서 물기를~~빼줍니다^*^

섞어 놓은~~양념에~봄동을~~먼저 무쳐준다음~

사과와~대파를 넣고 살짝~~버무려 줍니다^*^

 

 

상큼하고 새콤한 샐러드~같은 봄동~무침 입니다~~~

 

 

 

 어때요~~요거~한가지만 있어도~~밥한그릇~뚝딱~~이겠지요@@@

 

 

 

요즘~~날씨가 갑자기 더워~지니까~~

요런 상큼한것들이 ~~생각나네요~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러님들~~벌써~~일주일의 중간 ~~수요일~~이네요

오늘 저녁들~~맛있게 드셨나요~~~

남은 저녁시간도~~행복하고~즐거운 시간!~~되세요^*^

 

 

 

 

 

 

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등록일 : 2014-03-18 수정일 : 2014-03-18

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