쿠키 속의 쿠키

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쿠키 속의 쿠키

오늘은 초코칩쿠키속에 오레오쿠키를 넣어 만든 쿠키

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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실온에 놔둔 버터는 휘핑하여 크림화를 시킨 후 설탕과 흑설탕을 넣어주세요.

설탕을 넣고 휘핑을 한후 계란을 넣고 휘핑해 주준 뒤, 바닐라에센스를 넣고 휘핑해 주세요.

박력분과 베이킹파우더를 체를 쳐서 넣어주세요

칼로자로듯 반죽을 해주다가 쵸코칩과 다진호두를 넣고 날가루가 보이지 않을떄까지 반죽을 해주세요

완성된 반죽으로 오레오 쿠키를 감싸주세요

190도로 예열된 오븐에 15분정도 구워주면 됩니다. (오븐은 가정마다 성능이 틀리므로 눈으로 확인도 잊지마세요~)

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등록일 : 2014-03-06 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/hnkim72

sns

요리 후기 1

yama요리 2019-12-07 16:27:07

따라만들었는데냄새부터대박ㆍㆍㆍ

댓글 1

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