제육덮밥

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예예

제육덮밥

매콤한 음식 생각날 때 좋은 제육덮밥입니다~!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

고추장
3숟갈 구매
간장
2숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
고추가루
5숟갈 구매
매실청
2숟갈 구매
설탕
1숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
생강술
2숟갈 구매
물
3숟갈 구매
통깨
1숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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돼지고기는 먹기좋은 크기로 썰어 준비한 후

양념 재료를 모두 넣어주세요

잘 섞어 냉장고 속에서 몇시간 숙성 시켜주시면 더 좋습니다

양파, 당근, 청양고추, 홍고추 준비했구요

팬에 고기를 먹을만큼 넣고 볶아주심 되는데요 물을 한컵정도 넣어주세요

고기는 약불에서 익혀주시구 고기가 거의 익었을때 준비한 채소를 모두 넣어줍니다

제육덮밥 관련 상품

등록일 : 2014-02-27 수정일 : 2015-06-13

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http://yeye-foodbank.co.kr/

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