김치어묵볶음

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오붓한여인

김치어묵볶음

후다닥 빨리 간단하게 만들어 먹을 수 있는 밥 반찬, 김치어묵볶음입니다. 따뜻한 밥에 김치, 어묵, 양파를 올려서 먹으면 밥도둑이랍니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵(사각어묵4장)
2줌 구매
묵은지
5줄기 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1대 구매
포도씨유
1큰술 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양념장은 미리 만들어둡니다.

어묵은 뜨거운 물에 샤워시켜주고 묵은지도 살짝 씻어줍니다. (김장김치라면 속을 털어내세요.) 양파랑 고추, 대파는 먹기좋게 썰어줍니다.

팬에 오일을 두르고 양념장을 넣고 살짝 볶다 재료(김치, 어묵, 양파)를 넣고 볶아줍니다.

양손으로 볶다 숨이 죽으면 청양고추랑 대파넣고 참기름 조금과 통깨 뿌리고 마무리하시면 됩니다.

김치어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2014-01-19 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

오붓한여인

http://blog.naver.com/jump21_/

sns

요리 후기 2

샤차 2016-03-14 15:36:20

좋아요. 볶다보니 탈거같아서 중간에 물넣고. 썬불에 해서 그렇나? 맛있져유~~

turb**** 2017-03-12 19:51:31

밥에 비벼서 맛나게 먹었어요

댓글 0

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