Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

47,697
상품목록
main thumb
각설탕식구들

수제 햄버거스테이크 만드는법

부드러운 달걀이 주르르~ 집에서 만드는 수제햄버거스테이크
60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 마늘을 갈아 물기를 조금 뺀 후 넓은 그릇에 재료를 모두 넣고 고루 섞어 잘 뭉쳐지게 반죽해 주세요.
고기 반죽은 야구공 잡듯이 한 덩이씩 떼어 도톰한 도넛 모양으로 만들고 반 정도는 미트볼 모양으로 만들어 냉장 보관해 주세요.
양배추는 곱게 채 썰어 준비해 주세요.
팬에 기름을 두르고 중약불에서 햄버거스테이크를 익혀주세요.
냄비에 올리브유를 넣고 마늘과 양송이버섯을 넣고 볶다가 물을 붓고 위의 소스 재료를 모두 넣고 끓여주세요.
주물 팬에 햄거거스테이크와 소스를 넣고 보글보글 끓으면 불을 끄고 달걀노른자를 얹고 뚜껑을 1분 정도 살짝 덮었다 열면 먹기 좋게 된답니다.
곱게 썰어놓은 양배추를 그릇에 담고뜨겁게 달궈진 냄비째 세팅해주면햄버거스테이크 완성이에요.

등록일 : 2014-01-09 수정일 : 2016-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 1

매력김 2015-06-26 16:26:02

한번은 손바닥만하게 크게 한번은 동그랑땡처럼 한입크기로 만들어 먹었어요 소스는 제 취향대로 살짝 변형해서 만들었어요~ 좋은 레시피 올려주셔서 너무 맛있게 먹었답니다^^ 감사합니다. 

댓글 2
파일첨부
감자국 맛보장 레시피
더보기
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
참치주먹밥 맛보장 레시피
더보기
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기
새우볶음밥 맛보장 레시피
더보기
어묵조림 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.