Name: 뚝배기 대게해물탕
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 대게; 바지락; 곤이; 알; 무; 버섯; 대파; 콩나물; 간장 약간; 고춧가루 1T; 새우젓; 다진마늘; 육수 2스푼

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맘앤쿡

뚝배기 대게해물탕

연말 속풀이 해장국으로 좋은 뚝배기 대게해물탕입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

채소와 해산물은 손질해 다듬어 주세요.

뚝배기에 무, 콩나물, 바지락, 곤이, 알, 대게를 넣고 멸치육수 끓여서 부어주세요.

간장 약간, 고춧가루 1T, 새우젓, 다진마늘, 육수 두스푼을 넣고 양념장을 만들어줍니다.

탕에 양념장을 넣고 끓여주세요.

마지막에 버섯과 파를 넣고 심심하다 싶으시면 소금간 약간 하시면 됩니다.

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등록일 : 2013-12-26 수정일 : 2015-06-16

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