Name: 소고기 동파육
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기등심 600g; 대파; 물녹말; 간장 1.5TS; 굴소스 1.5TS; 맛술 2TS; 올리고당 2TS; 물 160ml; 다진마늘 1ts

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소고기 동파육

동파육은 거의 돼지고기를 이용해 많이 해먹는 요리죠??

삶고 조리고 시간도 정성도 많이 들어가는 음식이예요~

하지만 소고기를 이용하면 살짝만 조리하면 되기에

조리시간도 훨씬 줄어들기 때문에 간단하게 만드실수 있어요~

2인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1.5TS 구매
굴소스
1.5TS 구매
맛술
2TS 구매
올리고당
2TS 구매
물
160ml 구매
다진마늘
1ts 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 소스재료(간장 1.5TS, 굴소스 1.5TS, 맛술 2TS, 올리고당 2TS, 물 160ml, 다진마늘 1ts)를 미리 섞어 준비해 주세요.

대파는 채썰어 찬물에 담궈 매운맛을 빼주세요.

등심은 달군 후라이팬에 앞뒤로 살짝만 익혀주신 후 먹기좋을 크기로 잘라 준비해 주세요.

고기가 준비되면 소스를 끓여주시고,

소스가 끓어오르면 잘라두었던 고기를 넣어 살짝 끓여주신 후 물녹말을 부어 농도를 맞춰주세요.

접시에 물기뺀 대파를 깔고 그 위에 소고기동파육을 올려주시면 완성!

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등록일 : 2013-10-28 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

포토 리뷰 1

요리 후기 4

희니둥이 2020-01-02 02:09:53

정말 맛있게 잘 먹었습니다. 다음에 또 해먹을께요~^^

진우민재 2021-02-10 18:53:46

불고기로 했는데 간단하고 맛있게 먹었어요~~

미드래곤♡34 2015-06-25 20:21:30

쉽게 정말 잘만들어 먹었습니다^^

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