Name: 가을 민들레와 비트로 만든 김밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 민들레; 비트; 무

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가을 민들레와 비트로 만든 김밥

민들레는 겉절이나 비빔밥으로 만들어 먹는데 김밥을 빼놓을 순 없지요. 모든 재료는 익히지 않고 그대로 사용한 김밥입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

조리순서Steps

민들레는 뿌리부분을 자르고 다듬어 씻어 주세요.

물에 살랑사랑 잘 씻어 소쿠리에 담아 물기를 빼줍니다.

이렇게 준비합니다. 비트와 노란 치자물들인 무, 민들레

밥 - 밥에 소금을 약간 넣고 들기름을 넣고 밥을 비벼주면서 식혀주세요. 평소보다 들기름을 약간 넉넉하게 넣어 비벼주세요. 민들레 비트 밥의 팁은 밥을 잘 비벼 주는 것! 물기를 탈탈 털어서 민들레를 위에 올려주고 모든 재료를 올려 주세요.

비트와 민들레 무를 올려서 돌돌 말아주면

딱 세가지로만 만들어 먹는 비트 민들레 김밥 완성입니다.

: * 민들레 - 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
* 노란 무 - 무를 길이로 썰어 물 1컵과 치자 2~3개 정도 넣고 담가두면 물이 들어요.
* 비트 - 냉장고에 둔 비트는 수분이 많이 빠져서 그대로 사용해도 물이 들지 않습니다.

민들레비트김밥 관련 상품

등록일 : 2013-10-11 수정일 : 2015-06-19

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이그림

http://blog.daum.net/egrim

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