Name: 돈가스전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기안심; 계란; 감자전분; 깻잎; 홍고추; 빵가루; 허브솔트; 소금

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밍밍뿡

돈가스전 만들기

돼지고기로 만드는 색다른 돈까스전입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

허브솔트
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소금
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노하우

조리순서Steps

홍고추는 송송 썰어주세요. 깻잎도 숭숭 채 썰어 주세요.

안심도 허브솔트 조금씩 뿌려 밑간 해주세요.

빵가루에 썰어놓은 홍고추와 깻잎을 넣어 물을 1스푼 정도 넣어 주세요.

이제 밑간해놓은 고기를 전분가루에 묻혀 주세요. 살짝 간이 된 계란물에 풍덩 계란옷을 입혀 주세요. 빵가루 옷도 입혀주세요.

기름두른 팬에 한점씩 올려 지글 지글 기름을 조금씩 둘러 익혀주세요. 약한불로 해주세요.

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등록일 : 2013-08-30 수정일 : 2015-06-13

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밍밍뿡

http://blog.naver.com/minkyung0506

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