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밍밍뿡

두반장 가지 볶음 만들기

두반장을 넣어 매콤하게 볶은 중화풍 가지볶음입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
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▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
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▶ 간장 조리법간장 조리법
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조리순서Steps
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가지를 먹기좋게 잘라주세요. 들어가는 야채들도 썰어 준비해 주세요.
두반장 소스 한스푼, 간장 반스푼, 깨소금, 올리고당 반스푼, 물 2스푼을 넣고 소스를 만들어주세요.
기름 살짝 두른 팬에 가지를 살짝 볶아주세요.
살살 볶은 가지에 남은 야채도 넣어 주세요. 만들어 놓은 양념장을 넣어 휘릭 가지에 양념이 베이게 볶아주시면 완성이에요.

등록일 : 2013-08-14 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

밍밍뿡

http://blog.naver.com/minkyung0506

sns
요리 후기 1

gpwl0654 2023-05-05 19:27:08

맛있게 잘 해먹었습니다~ 

댓글 3

이상일2014-08-15 15:24|답글|신고

두반장소스?어떻게 만드는지 좀 알려주세요.

푸우19332013-08-14 22:18|답글|신고

두반장으로 하믄 맛있겠네용~맨날 똑같이 볶기만했는뎅ㅋ

잉어2013-08-14 14:01|답글|신고

요즘 가지가 제철인가봐요^^ 두반장에 볶아 매콤하겠어요
파일첨부
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