Name: 돼지고기 맥적
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 600g; 양파 1/2개; 영양부추 1단; 깻잎 10장; 잣 약간; 은행 약간; 맥적구이양념 1봉지

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예쁜포비

돼지고기 맥적

시판용 한식 양념소스를 이용하여 아주 간편하게 만든 돼지고기 맥적입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
600g 구매
양파
1/2개 구매
영양부추
1단 구매
깻잎
10장 구매

[고명]

잣
약간 구매
은행
약간 구매

[양념]

맥적구이양념
1봉지 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 목살로 준비하신 후 양념이 잘 배이도록 칼집을 내 주세요.

돼지고기 목살과 양념을 켜켜이 넣고 30분 정도 재워 주세요. 양념이 고기에 골고루 배이도록 발라 주세요.

돼지고기 맥적구이는 채소와 함께 먹으면 더 맛이 좋습니다. 특히 돼지고기는 찬 성질을 가지고 있기 때문에 따뜻한 성질을 가진 부추와 먹으면 음식 궁합이 좋다고 합니다.

양파는 가늘게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼 주시고, 부추는 4cm 길이로 깻잎은 가늘게 채 썰어 주었습니다.

뜨겁게 달군 팬에 재워둔 돼지고기를 중불에서 노릇노릇하게 구워 주세요.

노릇노릇 잘 구워진 돼지고기 맥적구이를 먹기 좋은 크기로 자른 후 채소와 함께 곁들여 주세요. 은행과 잣을 고명으로 올려 주세요.

돼지고기맥적 관련 상품

등록일 : 2013-07-24 수정일 : 2016-02-16

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예쁜포비

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