간단하지만 영양많은 한끼식사~^^*

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밀키

간단하지만 영양많은 한끼식사~^^*

간단하지만 맛있고 영양많은 한끼식사 입니다 바쁜아침 금방 만들어서 아침식사로 드시거나 아이들간식으로 주셔도 좋을듯 합니다

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 햄 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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달걀에 소금을 넣고 거품기로 풀어주다 물을 넣고 계속 거품을 내줍니다 밀가루와 찹쌀가루를 섞어서 넣고 멍울없게 잘섞어 주세요 편하게 시판 핫케익가루에 찹쌀가루를 섞어서 만드셔도 된답니다

팬을 두개를 준비하시고 팬하나에 베이컨을 굽고,소금물에 살짝데친 브로콜리를 살짝 볶아줍니다 크레이프를 구울팬은 뜨겁게 달구고 식용유와 버터를 섞어서 넣어 줍니다 버터만 넣으면 금방 타버리니 주의 하세요 버터가 들어가면 맛있고 고소한 냄새가 나지만 칼로리를 줄이시려면 식용유로 구우셔도 된답니다

가스불을 약불로 하고 반죽을 넣고 한바퀴 돌려주어 동그랗게 펴주세요

구워둔 베이컨과 브로콜리를 올리고 달걀을 깨서 가운데 올려주고 크레이프를 살짝 들어올려 사각으로 접어 줍니다 노른자를 완숙하고 싶으시면 뚜껑을 덮어 잠시 더 구워주세요

반숙계란에 소금 후추를 뿌리고 크레이프와 베이컨을 살짝 찍어 드셔도 맛있어요~^^*

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등록일 : 2008-01-29 수정일 : 2016-08-11

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