Name: 알감자조림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알감자 600g; 다시마 2조각; 통깨 약간; 물; 양조간장 4큰술; 올리고당 2큰술; 조청 1큰술; 맛술 1큰술; 물 400ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

130,182

풀향기

알감자조림

재료도 착하고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 조림반찬 알감자와 조림장으로 만든 짭조름한 여름반찬 알감자조림 소개합니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알감자
600g 구매
다시마
2조각 구매
통깨
약간 구매
물
구매

[조림장 양념]

양조간장
4큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
조청
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
400ml 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 알감자를 담은 후 알감자가 잠길 정도로 물을 붓고 삶아줍니다.

분량의 조림장 재료 양조간장, 올리고당, 조청, 맛술, 물을 냄비에 붓고 다시마 2조각을 넣어줍니다.
올리고당이나 조청 대신에 물엿을 사용해도 되겠지요.

조림장에 삶은 알감자를 넣고 조려줍니다. 조림장이 한소끔 끓으면 다시마는 건져 내고 불을 줄여서 조려줍니다.

간이 골고루 배도록 중간중간 조림장을 끼얹어주면서 조려줍니다. 조림장 국물이 자작자작하게 졸아들면 불에서 내려요.

알감자조림 관련 상품

등록일 : 2013-07-10 수정일 : 2016-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

요리 후기 1

당구의신 2020-07-11 19:51:36

오랜만에 먹어서 그런지 맛나네요^ ^

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(112)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(222)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(76)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

알감자조림

당구의신 2020-07-11 19:51:36

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피