Name: 일본식 계란덮밥 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 2개; 밥 1공기; 쪽파 약간; 물 6큰술; 양파 1/4개; 혼쯔유 2큰술 (3배농축); 고추가루 약간

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수카

일본식 계란덮밥 만드는 법

반찬없을 때 집에서 혼자 해먹을 수 있는 간단한 덮밥을 만들었어요. 재료도 계란 하나면 오케이! 아주 간단한 일본식 계란덮밥이에요. 초간단이지만 영양 많은 계란덮밥... 한끼식사로는 좋아요. 일본식 계란덮밥 함께 만들어볼게요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
밥
1공기 구매
쪽파
약간 구매
물
6큰술 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

혼쯔유 3배농축
2큰술 구매
고추가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

국수장국으로 전 혼쯔유를 사용했는데요. 일본식 덮밥이라 육수를 장국으로 사용했어요. 없으시면 참치진국이나 국수장국을 이용하시면 됩니다.

계란은 잘 풀어두고 양파는 채 썰어주세요.

냄비에 장국국물을 붓구 풀어둔 계란을 부어 중불에서 젓가락으로 저어줍니다.

몽글몽글한 상태로 변하면...

양파를 넣고 저어주세요. 양파가 익으면 불을 끄고 밥위에 올려주면 됩니다.

계란위에 쪽파를 약간 올려주고 일본 시치미가 있으면 살짝 뿌리셔도 좋고 없으시면... 고추가루를 살짝 뿌리셔도 됩니다.

등록일 : 2013-04-24 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

수카

http://blog.naver.com/sukha83

포토 리뷰 1

요리 후기 2

om p 2019-02-05 00:13:25

맛있다

sweetmango 2015-08-04 23:57:54

간단하게 빨리 먹을수있어서 너무 좋아요♡

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