햄으로 싸먹는 김치샐러드

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최윤미

햄으로 싸먹는 김치샐러드

어른 아이 모두 좋아하는 완소 메뉴, 햄으로 싸먹는 김치 샐러드

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

슬라이스햄
구매
부추
약간 구매
오이
1/3개 구매
배
1/3개 구매
배추김치
5줄기 구매
당근한토막
3cm 구매
포도씨유
3큰술 구매

[양념]

연겨자
1작은술 구매
레몬식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진 양파
1큰술 구매
들깨가루
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 배 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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부추, 배, 오이, 당근 모두 짤막한 길이로 채썰어 줍니다.

김치도 양념을 털어내고 가늘게 채썰어 물기를 짜줍니다.

소스재료 모두 섞어 믹서기에 곱게 갈아서 준비합니다.

갈아놓은 소스에 들깨가루 섞어 줍니다.

슬라이스 햄은 물기를 빼준 후 접시에 줄맞추어 잘 펼쳐 줍니다.

썰어놓은 채소에 소스를 부어 섞어 줍니다. 살짝 살짝 무쳐주시구요.

둘러 놓은 햄사이에 무쳐준 샐러드를 올려 줍니다.

: 슬라이스 햄은 끓는 물에 살짝 담갔다가 건지면 기름기가 살짝 빠지게 해서 좀 더 개운합니다.

김치샐러드 관련 상품

등록일 : 2013-03-27 수정일 : 2015-06-19

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http://blog.naver.com/aud1217.do

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