Name: 두부김치
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은지; 두부; 식용유; 맛술; 올리고당; 참기름

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시연성연맘

두부김치

어제 저녁메뉴로 먹은 [두부김치]랍니다. 달달 맛있게 볶아낸 볶음김치에 부드러운 두부까지~ 한번 만들어 볼게요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

자~ 두부김치를 만들 김치를 볶아주어야지요. 김치 송송 썰어 팬에 담고 그 위에 식용류 2큰술, 맛술 1큰술을 둘러주세요.

올리고당 2와 1/2큰술과 참기름 1큰술을 더 둘러 센불에서 달달 볶아주세요.

센불에서 한 번 볶아준 후에는 중불로 조절한 뒤 물 5큰술을 두르고 끓이듯이 볶아줍니다.

이렇게 중불 혹은 중약불에서 15분가량 볶아주시면 되요.

중약불에서 김치가 잘~ 볶아질 동안 끓는 물에 두부를 살짝 데워주었어요.

두부김치 완성!

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등록일 : 2013-03-27 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

포토 리뷰 4

요리 후기 16

마토마토맘 2020-01-11 23:26:46

레시피 대로 하다가 올리고당 대신 꿀을 약간 넣었습니다 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다

김경옥 2024-10-25 20:24:07

매콤참치캔 넣고 만드니 매콤하이 더 맛있네요~♡ 레시피 너무 감사합니다~~^^ 요리초보 딸이 만들어 줬네요ㅎㅎ

스윗드림 2017-06-08 11:52:59

어제 먹었는데 제가 두부를 싫어하는데도 역시 두부김치를 먹으니 맛있네여ㅋㅋ

goonin 2019-12-30 17:50:25

간단히 쉽게 만들수 있어서 좋았어요 가족들이 맛있다고 하네요~^^

암벽 2016-02-24 23:34:12

김치만 넣어서 만든건데도 무지 맛있어요.. 감사합니다~ ^^

겸딩딩 2019-08-06 02:09:16

김치 볶아먹을때 꼭 이 레시피 써요^^ 너무 맛있어요~

해나 2021-01-27 21:16:54

이년넘게 이레시피로 해먹고있어요. 감사합니다

김영민 2023-05-29 10:03:01

사진을 못 찍었네요 너무 맛있게 해먹ㅇ닜어요

정윤서윤맘 2023-10-27 20:43:21

정말 맛있게 해서 먹었어요

박MR 2023-10-10 22:26:26

애들이 잘먹네요 엄지 척!!

너나들이 2017-06-07 13:44:29

흐흐 맛있게 잘 먹었어요^^

김 아름^^(우성 2017-05-23 17:51:49

맛있게 잘해먹었어요~

고미고미 2019-12-05 01:33:39

맛있게 잘 먹었어요!^^

chouhwa 2022-11-14 19:45:33

완전 맛나요

2017-06-08 18:03:35

맛있어요

두근작은눈 2019-12-21 11:44:05

감사합니다. 이 레시피로 맛있게 먹었어요^^

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