코다리조림 만드는 법

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지완맘

코다리조림 만드는 법

매콤한 양념에 골고루 잘 베인 코다리조림 간단하게 만들어볼께요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

코다리
2마리 구매
양파
1/2개 구매
무
조금 구매
청량고추
2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

고추장
2TS 구매
고추가루
1.5TS 구매
설탕
0.5TS 구매
마늘
1TS 구매
청주
2TS 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

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▶ 대파 손질법

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조리순서Steps

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뚝배기전골에 멸치다시마육수를 한컵정도 붓고 두툼하게 무을 썰어 주고 익혀주세요.

분량의 양념을 미리준비합니다.

야채는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

무가 살캉하게 익으면 코다리를 넣고 양념장을 넣어 끓입니다.

코다리가 익어갈쯤 준비한 야채를 넣어 다시 끓여주세요.

국물이 자박하게 조려지면 완성입니다.

코다리조림 관련 상품

등록일 : 2013-03-25 수정일 : 2015-06-18

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http://blog.naver.com/jeasica1004

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