Name: 쇠고기산적 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쇠고기 300g; 식용유; 통깨; 양조간장 3큰술; 물엿 5큰술; 참기름 1/2큰술

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수카

쇠고기산적 만드는 법

아주 간단하면서 맛이 좋아서 누구나 쉽게 만드실 수 있는 쇠고기산적 양념레시피랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

양조간장
3큰술 구매
물엿
5큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양념을 해줍니다. 다진마늘을 1작은술 넣으셔도 됩니다. 단맛을 더 원하시면 설탕이나 물엿을 조금 추가해주세요.

소고기는 칼집을 내주고 양념에 20분정도 재워둡니다.

달군 팬에 식용유를 한큰술정도 두르고 소고기를 올려주세요.

간장양념을 끼얹어가며 익혀주시는데요. 소고기는 금방 익혀서 먹는 고기지만 산적이라 약간 간이 들게 양념 남은 걸 끼얹어 가며 좀 졸여줍니다. 익으면 뒤집어서 다시 양념을 얹어가며 졸여주세요. 색이 베이면서 윤기가 나면서 졸여지면 꺼내서 통깨를 솔솔 뿌려주시면 됩니다.

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등록일 : 2013-02-06 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

수카

http://blog.naver.com/sukha83

요리 후기 5

호두날 2016-11-16 20:03:35

제사때마다 이 레시피로 했어용~ 간단하지만 맛있게 잘되는 레시피에요!! 앞으로도 쭉 애용할께요~감사합니다~^^

wagamomo 2017-10-03 15:35:23

수카님 레시피 덕분에 처음 혼자 준비하는 차례음식에 자신이 생겼어요. 너무 간단한 조리법인데 맛있어요!^^ 감사합니다

경락이 2022-02-04 10:11:47

생각보다 질기지만 맛나요 고마워요 ^^

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