Name: 동태전 이쁘게만드는방법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 동태포 150g; 부침가루 5큰술; 달걀 1개; 기름 1큰술; 쑥갓 약간; 소금; 후추; 생강가루(생강즙) 약간

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카푸치노

동태전 이쁘게만드는방법

담백하고 고소한 동태전입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동태포
150g 구매
부침가루
5큰술 구매
달걀
1개 구매
기름
1큰술 구매
쑥갓
약간 구매

[동태포 밑간]

소금
구매
후추
구매
생강가루(생강즙)
약간 구매

노하우

조리순서Steps

동태포를 흐르는물에 살짝 씻어키친타올에 올려 물기를 제거해주세요. 동태포를 접시에 펼쳐놓으시고 소금, 후추, 생강가루(생강즙)을 솔솔 뿌린후 잠시 놓아주세요.

접시에 부침가루를 펼쳐 놓고 동태포에 부침가루를 입혀주세요.

달걀을 잘 풀어 밀가루 입힌 동태포에 달걀을 입혀주세요.

팬에 기름을 두른후에 동태포를 놓아주신 다음 중약불에서 익혀주시는데요. 가장자리가 익으면 살짝 들리는데 이때 쑥갓을 올려주시고 뒤집어 한쪽도 익혀주시면 된답니다.

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등록일 : 2013-02-02 수정일 : 2016-02-12

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