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델리카토

두부연근 카레덮밥 만들기

고기를 빼고 두부와 연근, 그리고 마늘을 넣어서 만든 채식카레라이스예요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 연근 손질법연근 손질법
▶ 연근 보관법연근 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부, 감자와 연근, 당근, 사과는 깍뚝썰기를 해주시구요. 마늘과 양파는 굵게 썰어주세요.
이제 달군 냄비에 오일을 조금 두르고 마늘을 먼저 넣어 향을 내줍니다.
감자->연근-> 당근 순으로 넣어서 볶아줍니다.
어느정도 볶다가 물을 붓고 끓여줍니다.
감자가 익으면 불을 끄고 분량의 카레가루를 넣어서 가루를 잘 풀어주시고 다시 불을 켜서 끓여주세요.
두부, 사과, 양파를 넣고 1분정도만 끓여주면 완성입니다.
밥에 카레를 얹어내면 완성.

등록일 : 2013-01-25 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer

델리카토

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