Name: 광어 미역국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마른미역; 광어; 참기름 약간; 국간장 약간; 소금 약간

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광어 미역국 끓이기

담백하고 시원한 광어미역국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른미역
구매
광어
구매

[양념]

참기름
약간 구매
국간장
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

마른미역 한줌을 준비해 물에 불려주세요 미역은 물에 불리면 그 양이 생각했던것보다 훨씬 늘어나니까 양조절을 잘 하셔야 해요.

광어를 국에 넣을 먹기좋은 크기로 잘라 준비해 주세요.

먹기좋은 크기로 썬 광어를 볼에 넣어 주세요.

소금, 후추,미림으로 밑간을 해 줍니다.

달군 후라이펜에 참기름을 두르고 불려 놓은 미역을 볶아줍니다.

미역이 볶아지면 밑간해놓은 광어를 넣어주세요.

광어와 미역이 잘 볶아지면 물을 넣어주세요. 국간장을 조금 넣어주고 부족한 간은 소금으로 해주세요.

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등록일 : 2013-01-17 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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