고기가 맛있는 김치찌게 끓이기

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최윤미

고기가 맛있는 김치찌게 끓이기

사태살 듬뿍 넣어 만든 김치 찌게 입니다,

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
1포기 구매
돼지고기 사태살
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
육수
5컵 구매

[양념]

들기름
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매
참기름
1작은술 구매
고추가루
2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

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조리순서Steps

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김치는 속을 다 긁어 빼버리세요, 개운한 김치 찌개를 위한 방법입니다. 송송송 썰어 주시구요.

예열된 냄비에 들기름 두르고 김치를 설탕과 같이 넣어 볶아 줍니다. 그리곤 육수를 부어 중불로 20분정도 끓입니다.

김치가 끓고 있는 동안 양파 굵은채로 썰고 대파도 어슷썰고 돼지고기는 분량의 양념으로 조물 조물 양념해줍니다.

잘 끓인 김치에 양념된 돼지고기를 넣어 5~10분 정도 더 끓이다 양파와 대파를 넣어줍니다.

모자란 간은 소금으로 맞추고 후추를 뿌려 마무리하면 완성.

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등록일 : 2013-01-04 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aud1217.do

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 24

윤경님 2016-03-24 20:07:02

쌀뜨물로 해봤어요~~ 김치 볶을때 설탕량을 잘 몰라서 한수저 푹 퍼넣었다가 좀 달았네요 ㅋㅋ 잘 먹었습니당

H산업개발 2016-03-30 13:25:06

설탕이 흑설탕밖에 없어서 써봤는데 그런대로 괜챦았네요 맛있게 먹었습니다^^~~

sesjonna 2016-02-06 00:14:59

엄마맛... 세상에서 제일 맛있었어요.. 육수대신 쌀뜬물썼는데 너무 맛있어서 먹기 아까웠답니다ㅠㅜ 감사합니다

유다뿡 2016-06-17 21:32:52

고기를 좋아해서 고기를 많이넣고 마지막에 두부도함께 끓이니 더 맛있네요~고맙습니다

♡ EUN JIN ♡ 2016-07-22 20:11:21

신랑이랑정말맛있게먹었어요!!매콤한걸좋아해서땡초넣어서먹었는데..최고로만족했답니다^^

야근의 요정 2017-01-09 06:22:48

김치속을 털어내고 찌게를 끊이니까 시원해요 자주 해서 먹어야겠어요(^_^)

별이짱 2017-06-09 15:18:40

신랑이 먹더니 맛나다고 하네요 종종 해줘야겠어요 ㅋㅋ뿌듯하네요ㅋ

링쓰쿵 2016-06-29 15:03:03

완전만족대만족이요 사먹는거보다더맛있는거같아요 감사해요

트윙클77 2017-01-14 18:40:14

맛있어요 마늘다진거 한숱가락 넣으니깐 더 맛나네요 ㅋㅋ

하이두 2017-05-25 17:41:58

아주 재미있게 쉽게 맛있게 만들어 먹었어요~~

꾸이꾸이90 2016-08-09 18:29:56

맛있네요.앞으로도 이렇게 끓일 거예요

요기리42ㅋ 2015-07-02 06:38:13

감사합니다ᆞ볶음 김치의 비밀 ~~^^

소리없는 돌풍 2019-02-27 21:34:09

감사합니다 맜있게 잘 먹겠습니다

현서이모♡ 2016-10-29 22:01:46

맛있어요 간단하구용 ㅋㅋ

l'm nothing 2016-11-14 17:56:05

간단하면서 맛나네요~^^

손석진 2017-06-08 12:21:09

맛나게 잘먹었습니다^^

사미나라 2017-02-07 14:48:34

정말 맛있는 겨울별미

jimmi 2016-12-21 22:05:25

맛있게 잘먹었어요~~

황시재 2023-07-30 10:09:10

잘 먹었습니다.

곽보영 2016-12-22 19:51:54

김치찌개같기도 하고 고기찌개같기도 하고 무튼 맛있어요..ㅎㅎ김치국물을 안넣고 끓인건 처음인데..매번 끓이던 맛하고는 확실히 틀리네요.^^

roses**** 2017-03-22 08:27:34

양념을 다 털어내고, 설탕을 넣어주니까 한결 깔끔하고 맛있습니당!

알곡댁 2017-02-11 08:13:46

덕분에 맛있는 아침이었어요!

Jjangbear 2017-03-17 08:40:36

간단히 맛나게 먹었어요

최선계 2016-01-12 12:45:29

돼지에 양념을 하지말고 올리브오일로 살짝 무쳤다가 넣으면 더 깔끔한 맛이 나요

댓글 20

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