먹음직스러운 연어 덴카츠롤

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먹음직스러운 연어 덴카츠롤

부드러운 연어에 바삭한 방울튀김을 이용한 롤입니다.

1인분 30분 이내 초급

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연어는 면이 좀 넓고 얇게 썰어주시면 됩니다. 롤 1개에 5~6개 정도가 필요합니다.

요렇게 김 위헤 밥을 고루 펴시고 김발위에 뒤집어 주세요. 김발은 랩으로 감싸주시는게 밥알이 묻지 않아 좋아요.

마요네즈를 한줄 뿌리시고 그 위에 오이와 덴카츠를 놓습니다.

남겨둔 김부분부터 말아서 요렇게 동그랗게 만들어 줍니다.

롤 위에 아까 준비해두신 훈제연어를 잘 펴서 올려줍니다.

위생랩으로 덮고 다시 김발로 모양을 잡습니다.

칼로 가운데를 썰고 8조각으로 잘라 접시에 올립니다. 가운데 야채샐러드를 놓고 마요네즈 소스를 뿌리고 날치알을 올리면 요리는 끝입니다.

: 덴카츠는 180도의 기름에 튀김가루를 적당량의 물에 풀어 넣어 만들면 됩니다.
어렵다면 시판용을 쓰셔도 됩니다.

연어롤 관련 상품

등록일 : 2012-11-26 수정일 : 2015-06-22

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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