Name: 새송이버섯볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 새송이버섯 240g; 양파 1/2개; 부추 약간; 홍고추 1/3개; 마늘 3쪽; 들기름 2큰술; 천일염 적당량; 통깨 약간

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풀향기

새송이버섯볶음

오늘은 반찬으로 좋은 새송이버섯볶음을 만들어 보려고요. 신선한 새송이버섯과 천일염, 들기름 등으로 볶아 낸 재료 본연의 맛을 느낄 수 있으며 깔끔하고 쫄깃쫄깃한 반찬! 새송이버섯볶음 소개합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
240g 구매
양파
1/2개 구매
부추
약간 구매
홍고추
1/3개 구매
마늘
3쪽 구매
들기름
2큰술 구매
천일염
적당량 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

양파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 양파는 적당한 크기로 썰고 마늘은 편 썰어 줍니다.
홍고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 송송 썰고 부추는 흐르는 물에 씻은 후 작은 크기로 썰어줍니다.

달군 프라이팬에 들기름을 두르고 양파와 마늘을 넣고 볶다가 새송이버섯을 넣어 함께 볶아줍니다.

홍고추와 부추를 넣고 볶다가 천일염으로 간을 맞춰 주고 불에서 내려요.
통깨를 살짝 뿌려냅니다.

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등록일 : 2012-09-18 수정일 : 2015-05-26

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풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

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