Name: 콩나물무침 만들기
Ingredients: 콩나물; 소금 1스푼; 다진파; 연두 1스푼; 깻잎장아찌간장 1스푼; 참기름; 통깨; 마늘

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과일짱

콩나물무침 만들기

재료부터 착한 아작아작 맛있는 콩나물무침을 소개합니다~!

초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
구매
소금
1스푼 구매
다진파
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

소금을 한스푼 넣고 콩나물을 삶아 줍니다.

파를 썰어서 준비합니다.

콩나물 삶을때는 뚜껑을 덮고 삶아주시고요.. 콩나물이 끓으면서 콩나물 익는 냄새가 나거든요.. 이때 뚜껑을 열어주세요~ 혹시 콩나물 익기전에 뚜껑을 열었다면.. 다시 닫지마시고 콩나물 익을때까지 냄비뚜껑열고 그대로 익히시면 됩니다.

참기름, 마늘, 대파 그리고 요리에센스 연두 한스푼을 넣어주었어요~ 참고로 콩나물 삶은 냄비에 무치면 냄비에 남아있는 열기가 양념과 만나 더 맛있어진다고 하더라구요.

깻잎장아찌국물을 한스푼 넣어주었습니다. 양념은 기호에 맞게 넣고 무치시면 됩니다~

조물조물 무쳐주시면 끝~

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등록일 : 2012-06-13 수정일 : 2015-04-24

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