Name: 대구 스테이크
Ingredients: 대구 1토막; 허브소금 약간; 후추 약간; 쌈채소 약간; 올리브오일 적당량; 소금 약간; 두부 100g; 두유 3T; 식초 3T; 레몬즙 1t; 신선초 약간; 견과류 3T; 소금 약간; 후추 약간

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31,371

최윤미

대구 스테이크

다이어트 요리에 최고인 대구 스테이크

초급

재료Ingredients

[재료]

대구
1토막 구매
허브소금
약간 구매
후추
약간 구매
쌈채소
약간 구매
올리브오일
적당량 구매
소금
약간 구매

[양념]

두부
100g 구매
두유
3T 구매
식초
3T 구매
레몬즙
1t 구매
신선초
약간 구매
견과류
3T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오일 살짝만 두르고 소금 후추 뿌린 대구들 약불에 구워 주세요

대구가 익는 동안 소스 재료 준비합니다,
식초는 발사믹 식초를 이용했어요

모든 재료 한꺼번에 넣고 믹서기로 갈아 줍니다,

접시에 소스 담고 구워낸 대구 올리고. 쌈채소 오일과 소금 살짝 부려 버무려 곁들입니다,

대구스테이크 관련 상품

등록일 : 2012-06-06 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer

최윤미

http://blog.naver.com/aud1217.do

요리 후기 4

라일락향~ 2024-10-13 22:06:17

연어만해서 먹었었는데 오~~~대구가 훨 고소하니 맛있었습니다. 비주얼도 고급 레스토랑 같아 아이들이 넘 좋아 하네요 고기 스테이크 질릴때 대구 스테이크로 추천합니다

밍밍이g00 2020-11-15 22:01:47

아주 맛있어요!!! 감사합니다

레몬맛솜사탕탕 2019-07-11 16:19:58

남편이 힘들게 잡아온 동해 대구로 해봤어요 남편이 대구가 아깝다면서 간장에 밥을 비벼먹네요

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