훈제오리 동그랑땡전

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과일짱

훈제오리 동그랑땡전

노릇하고 매콤한 훈제오리 동그랑땡전~!

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오리고기반죽
구매
포도씨유
구매
계란
구매
밀가루
구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념장]

노하우

▶ 포도씨유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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훈제오리고기 250g을 찜기에 찐다음 갈아서 갖은 양념으로 반죽합니다.

오리고기 반죽에 청양고추 1개와 홍고추 1개를 다져서 넣어줍니다.

밀가루옷을 입힌 다음 계란옷을 입혀주세요.

중불과 약불로 불조절하면서 속까지 익혀줍니다.

잔파에 고추가루,참기름,물엿,통깨를 넣고 양념장을 만들어줍니다.

훈제오리동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2012-06-03 수정일 : 2016-01-28

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댓글 1

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