색다른 돌미나리상추된장전

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카푸치노

색다른 돌미나리상추된장전

오늘은 돌미나리과 상추를 이용해서 된장을 살짝 넣은 된장전 만들어봤어요~ 살짝 짭쪼름한게 반찬으로 안주로 좋을거 같아요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌미나리
80g 구매
상추
8장 구매
팽이버섯
60g 구매
부침가루
1컵 구매
달걀
1개 구매
홍고추
약간 구매
물
적당량 구매

[양념]

소금
약간 구매
집된장
1작은술 구매
숙성치즈 선택
약간 구매

노하우

▶ 돌미나리 손질법

▶ 돌미나리 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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돌미나리,팽이버섯,상추를 준비해주시고 3~4cm나 써시고 싶은 크기로 썰어주세요.

달걀,부침가루,물을 넣어주시고 된장을 넣어주세요~

팬에 기름을 두르고 한수저씩 떠서 동그랗게 만든후에 홍고추를 채썰어 고명으로 올려 노릇하게 부쳐주세요 접시에 담고 숙성치즈를 갈아 올려봤어요~ 숙성치즈는 없으시면 생략가능해요~

돌미나리상추된장전 관련 상품

등록일 : 2012-05-17 수정일 : 2015-06-30

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댓글 1

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