Name: 감자고로케 스테이크
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자(대) 2개; 삶은달걀 1개; 당근 1토막 (3cm 길이로); 양파 1/3개; 크리미 게맛살 3개; 청고추 3개; 모짜렐라치즈 40g

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쿡라이프

감자고로케 스테이크

간식으로 한끼식사로도 좋은 감자 고로케 스테이크 소개합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

양파, 당근, 고추를 잘게 썹니다.

팬에 기름을 두르고 양파, 당근을 넣고 볶다가 당근이 익으면 소금, 고추를 넣고 볶습니다.

크리미게맛살과 달걀도 조금 굵기가 있게 썹니다.

감자는 찌거나 삶아 으깨어 둡니다. 으깬 감자 그릇에 볶은 채소, 게맛살, 모짜렐라치즈, 달걀을 넣고 쓱쓱 비벼 재료들을 잘 섞이도록 합니다.

감자샐러드를 반으로 나누어 마요네즈 1큰술, 홀그레인머스타드 1작은술을 넣고 섞습니다.

나머지 남은 감자샐러드에 카레가루 1큰술, 강황가루 1/2작은술을 넣고 섞습니다.

원하는 크기로 만들어 둡니다. 감자전분, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀 기름에 노릇하게 구우면 완성입니다.

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등록일 : 2012-04-30 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

요리 후기 1

tv레마 2019-05-28 18:27:36

레마입니다! 감자고로케스테이크 잘 먹었고요,레시피 감사 합니다^^

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