돼지등심간장구이

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돼지등심간장구이

재료:(4인분)
       돼지고기(등심)600g 쪽파4대. 마늘 10쪽 올리브유약간
       진간장4큰술.설탕1큰술.꿀1큰술.참이슬1큰술.다진파1큰술.다진마늘2큰술
       생강즙1작은술.참기름1큰술 깨소금1큰술. 후춧가루약간

만들기: 1)돼지고기등심은 얇게 저며 썰어준비합니다.
2)쪽파는 한 입 크기로 썰고 마늘은 반으로 자릅니다.
3)분량의 재료로 간장 양념장을 만드세요
4)준비한 간장양념장에 돼지고기(등심)을 30분동안 재웁니다.
5)달귀진 팬에 올리브유를 살짝 두르고 마늘을 볶다 간장양념에 재운 돼지고기를 볶아요
6)고기가 익으면 준비한 쪽파를 넣고 살짝 볶은후 그릇에 담아
7)맛나게 드세요

등록일 : 2007-11-29 수정일 : 2007-11-29

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