블루베리 베이크드 치즈케이크

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분홍돌고래

블루베리 베이크드 치즈케이크

블루베리 듬뿍 넣어 산뜻하고 깔끔해요~ 부드럽고 고소한 베이크드 치즈케익 만들기!

3인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 블루베리 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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녹인 버터와 잘게 부순 통밀 비스킷을 팬에 꾹꾹 눌러가며 팬닝한 다음 냉동실에 넣고 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 풀어주세요.

설탕을 넣고 우유와 생크림을 넣고 섞으세요.

달걀을 한 개씩 넣어가며 거품기로 저은후 체에 내린 박력분을 넣고 섞은 다음 레몬즙을 넣으세요.

해동시킨 냉동블루베리를 넣고 가볍게 섞으세요.반죽을 부은 팬을 뜨거운 물이 담긴 오븐팬에 올리고 175도로 예열한 오븐에서 50분~1시간 정도 구우세요.

블루베리치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2012-03-25 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

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