비타민 딸기 떡케이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,824

상품목록

푸키베베

비타민 딸기 떡케이크

과일중 가장 비타민 C가 많은 과일 바로 딸기~ 봄이 되면 상큼한 과일이 당기는 것이 바로 우리몸에 필요한 비타민 섭취때문이에요~ 평소 비타민은 꾸준히 드셔야 하지만 특히 봄이 되면 더 많이 드셔야 춘곤증도 미리 예방하실수 있답니다. 선물용으로도 봄에 아이들 간식으로 좋은 딸기 떡케이크 만들어보세요~

4인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[하트 2호 사이즈 2개 분량]

맵쌀가루
1kg 구매
찹쌀가루
200g 구매
물
2/3컵 구매
소금
16g 구매
백설탕
180g 구매
딸기가루
2.5T 구매
건크랜베리
40g 구매
럼주 또는 와인
1/2C 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

생딸기를 예쁜 것들로 골라 일주일 전에 딸기정과를 말려 놓았답니다. 장미로 말아야 하기에 반건조된 상태로 건져내어 손으로 장미를 만들어 준비했어요.

안에 씹는 맛을 주기 위해 건크랜베리를 전날 럼주에 담가 불려 두었습니다. 럼주 또는 와인에 담가 두어야 신맛이 적어지고 부드러움 식감이 좋아 집니다. 전처리 과정 잊지 마세요. 채에 받혀 물기를 제거 합니다. 키친타올을 이용하셔도 좋습니다.

맵쌀가루와 찹쌀가루 소금간을 한 다음 중간체에 내립니다. 그런다음 분량의 딸기가루를 넣고 고루 손으로 비벼 둡니다

그런 다음 분량의 물을 준 다음 중간체에 내려 줍니다. 마지막 설탕을 넣고 고루 섞어 줍니다. 항상 마지막 찌기 전에 설탕을 넣어 주세요~ 여름철같은 경우나 낮에는 미리 설탕을 섞어 두면 반죽이 뭉쳐지고나 질어지는 경우가 있어 주의 해 주세요. 설탕은 수분을 좋아해 공기중의 수분을 흡수해 버리거든요.

전처리한 크랜베리를 넣고 고루 손으로 섞어 준 다음.

틀에 맞추어 넣어 주고 스크랩퍼로 마무리 해 줍니다. 김이 오름 찜통에 25분간 쪄 주신 다음 5분간 뜸을 주시면 됩니다

쪄낸 딸기설기는 한김 식힌 다음 판에 놓아 줍니다. 위에 꽃정과로 마무리 해주시면 완성!

딸기떡케이크 관련 상품

등록일 : 2012-03-21 수정일 : 2016-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

sns

댓글 3

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

미역국 맛보장 레시피

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(254)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(68)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(365)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(204)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(63)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(36)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(242)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(74)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(115)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.