Name: 사브레를 닮은 달콤 바삭 슈가쿠키
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 버터 100g; 설탕 130g; 달걀 1개; 중력분 220g; 베이킹소다 2g; 소금 2g; 설탕 20g

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정민맘

사브레를 닮은 달콤 바삭 슈가쿠키

겉면의 설탕 덕분에 좀 더 달콤하고 바삭한 느낌의 슈가쿠키 소개합니다.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

실온의 버터는 부드럽게 풀어 주세요. 설탕을 2~3번에 걸쳐 나눠 넣고 골고루 섞어 주세요.

버터와 분리되지 않도록 실온의 달걀을 조금씩 섞어 주세요. . 2번 이상 체에 내린 가루류를 넣고 주걱으로 井을 그리며 반죽을 완성해 주세요.

반죽을 적당한 크기로 잘라 여분의 설탕에 굴려 주세요. 설탕에 굴린 반죽을 팬에 올리고 180도로 예열한 오븐에서 15~18분 가량 구워 주세요.

오븐

바삭한 슈가쿠키 완성.

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등록일 : 2012-03-12 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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