Name: 돼지고기 호박 까나페 만들기
Ingredients: 돼지고기 뒷다리살 500g; 애호박; 고추장 2스푼; 조청 2스푼 (or 물엿 설탕); 마늘 1스푼; 생강즙 1스푼; 후추 약간; 간장 1스푼; 참기름 1스푼; 갈은사과 1/2개

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과일짱

돼지고기 호박 까나페 만들기

구운 호박과 양념에 재워 맛있게 볶아진 고기의 만남~ 맛도 모양도 좋은 돼지고기 호박 까나페!

초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 뒷다리살
500g 구매
애호박
구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
조청 or 물엿 설탕
2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
생강즙
1스푼 구매
후추
약간 구매
간장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
갈은사과
1/2개 구매

노하우

조리순서Steps

고기는 귀찮더라도 꼭 핏물제거는 해주세요~ 요리가 더 맛있어 진답니다.

고기를 양념해줍니다. 여기서 뽀인트~ 배를 갈아넣거나,양파를 갈아넣으셔도 됩니다. 전 오늘 사과를 1/2개 갈아넣어줬어요~ 돼지고기하고 사과하고 은근 잘어울리더라구요~

고기는 잠시 재워두고 채소를 준비합니다. 파채는 그냥먹음 좀 매운맛이 있으니까.. 꼭 물에 담궈서 매운맛을 빼주세요~ 쌈싸먹을 야채있으면 준비해주시구요.. 없으면 패쑤~

애호박입니다~ 간을 해서 구우셔도 되지만 요즘 저염식을 선호하고있으니.. 그대로 구워서 준비해주세요~ .

소리가 날정도로 달구어진팬에 고기를 넣고 센불에 볶아주세요~

호박 위에 고기를 올리면 돼지고기 호박 까나페 완성!

: 고명으로 올릴 파채와, 깻잎을 준비하시면 고기맛이 훨씬 좋아 집니다.

돼지고기호박까나페 관련 상품

등록일 : 2012-03-02 수정일 : 2015-04-27

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