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마리아
두부..다들 좋아하시죠???
저희도 즐겨먹는 재료중의 하나예요...
순두부찌게를 끓일때 전 순두부보단 연두부를 더 좋아해요..
끓여 놧을때 순두부로 만든것보다 더 부드럽고 술술~ 넘어가는 맛이 좋거든요..
이름을 "연두부찌게"로 바꿔야 할런지...ㅋㅋ
작은 연두부 팩이 2개가 있어서 찌게를 끓여 봣어요...
요것도 너무도 간단하지만 맛있게 먹을 수 있는 음식이랍니다...
초스피디하게 초간단으로 만들어 봐요..^^
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재료 : 연두부(순두부), 오징어, 새우,바지락 조개, 표고버섯, 고추기름, 마늘,
대파, 소금, 물
1. 재료를 준비해 주세요...
(요건 그냥 제가 쓰는 방법을 소개해드리는 건데요..다들 요렇게 하시나요???ㅋㅋ
별건 아니지만 오징어 손질해서 한번에 먹을 분량을 나눠 랩으로 싸서 냉동실에 보관을
해두고 필요할때마다 꺼내 먹어요...첨엔 좀 귀찮지만 나중엔 편하게 사용할 수 잇답니다..)
조개를 넣어 입이 벌어질 정도로 볶아줘요..
그리고 물과 다른 재료들을 넣어 보글 보글 끓여줍니다..
(기름이 싫으심 걷어 내세요..전 걷어내구 먹어요..)
넣으시고 참기름을 조금 넣어주세요..
4. 마지막에 대파를 얹어 맛잇게 드세용...^^
등록일 : 2007-11-14 수정일 : 2007-11-14
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처음 끓인것치고는...성공이에요...!캬캬
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