치킨카레샐러드

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민쿡스

치킨카레샐러드

돌나물 넣고 치킨카레샐러드도 만들어 식탁에 올리니 봄을 먹는듯 입맛도, 느낌도 완연한 봄입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[드레싱]

요플레
1/2개 구매
꿀
2큰술 구매
레몬즙
2큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
카레가루
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 꿀 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살캔은 따서 체에걸러 물기를 빼줍니다. 굵은 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 갈라주고요

돌나물은 식초를 한방울 떨어뜨려 잠시 담가두었다가 찬물에 2~3번 헹구어 준후 드레싱을 만드는 동안 얼음물이나 찬물에 담궈 놓아요

드레싱 재료를 모두 섞어 줍니다

카레가루도 섞어 주고요 꿀이나 카레가루는 식성에 따라 조절하도록 해요~

카레가루가 고루 섞였으면 물기뺀 닭가슴살을 넣고 고루 섞어 줍니다...

접시에 돌나물과 팽이버섯을 깔고 닭가슴살을 드레싱에 버무린것을 올려 주면 돼요~ 호두나 아몬드슬라이스, 검은깨등을 위에 뿌려주면 더 고소하니 맛있는 치킨카레샐러드를 드실 수 있어요.

치킨카레샐러드 관련 상품

등록일 : 2012-02-29 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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