어묵국 끓이기

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니코로빈

어묵국 끓이기

큰 자극이 없기 때문에 온 가족이 먹기에도 그만인 국시원한 어묵국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
2장 구매
무
약간 구매
쪽파
2줄기 구매
다시마
1장 구매
국멸치
3마리 구매
물
600g 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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육수를 먼저 만들어 줍니다.

어무그 무는 먹기좋게 썰고 쪽파도 쫑쫑 썰어줍니다.

멸치육수에 무를 넣고 끓입니다.

무가 익으면 어묵을 넣고 끓여주세요.

쪽파를 넣고 한소끔 끓이고 모자라는 간은 소금으로 맞추면 완성.

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등록일 : 2012-02-08 수정일 : 2015-05-29

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jh8741

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댓글 2

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