Name: 블루베리 치즈케이크 만들기
Ingredients: 크림치즈 150g; 설탕 50g; 달걀 1개; 녹말가루 15g; 플레인요구르트 1개; 레몬즙 1큰술; 블루베리콩포트 적당량; 과자 (집에 있는); 버터35g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,236

과일짱

블루베리 치즈케이크 만들기

진한 크림치즈맛에.. 가끔씩 씹히는 블루베리향~ 아이들 간식으로 넘 좋아요~

초급

재료Ingredients

[재료]

[바닥쿠키]

구매
과자 집에 있는
구매
버터
35g 구매

노하우

조리순서Steps

과자는 비닐봉지에 담아.. 실온에 놔둔 말랑한 버터와 함께 잘 섞이도록 부숴주세요~ 밀대로 미셔도 되구요~

이렇게 바닥에 깔아두세요~ 좀부드러운 쿠키를 사용했는데요.. 통밀 비스켓을 사용하심 더 좋아요~

크림치즈와 설탕을 넣고 부드럽게 저어주었어요~ 실온에 놔두었던거라 말랑말랑해서 잘 섞입니다..

크림치즈와 설탕이 잘 섞이면 계란을 넣고 잘 섞어주세요~

플레인요구르트와 녹말가루를 차례로넣고 거품기로 충분히 섞어주세요~ 이때 샤워크림을 쓰시면 더 좋은데..여수에선 구하기 힘든거라 걍 플레인 요구르트를 사용했답니다.. . . 생크림도 좀 넣어줘야하는데..생략하고 레몬즙만 1큰술 넣어주었네요~

아까 미리 바닥쿠키를 깔아놓았잖아요~ 그위에 크림치즈 반죽을 반만 부어주세요~

블루베리 생과를 설탕에 졸여서 만든 블루베리 콩포트가 있어서 넣어주었네요~ 블루베리 생과를 넣으셔도 됩니다..

블루베리 콩포트 넣은뒤 남은 반죽을 다시 부어주세요~

이제 굽기만 하면 되니까 거의 다 된거나 마찬가지에요..

전 첨에 중탕에 굽는줄 모르고 걍 오븐에 구웠다가 실패한 경험이 있네요~ 치즈케잌은 꼭 중탕으로 구워야 한다고 해요~ 중탕에 굽는 방법은.. 오븐팬아래에 팬하나를 더 놓구요~ 그위에 물을 붓고...반죽이 들어있는 오븐팬을 올려서 구우면 되는거랍니다

180도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주시고 160도에서 40분정도 구워주셔야 속까지 골고루 익어 부드러운 크림치즈가 완성된답니다..

오븐

오븐마다 사양이 다르니까요.. 온도 설정해놨지만 가끔 구워지는것좀 보시고.. 온도조절하시면 되네요~ 눈으로 확인이 안된다 하시면 이쑤시개로 콕 찔러보아 반죽이 묻어나지 않음 속까지 완전히 구워졌다 생각하심 되구요~

: 베이킹하기전.. 모든재료는 실온에 놔두었다가 사용하시면 좋아요~

블루베리치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2012-02-01 수정일 : 2015-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(377)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(223)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(48)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(29)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(26)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

예예

5.0(11)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

블루베리 치즈케이크 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피