김장을 언제 담았느냐에 따라

김장김치가 맛나게 익은 집도 있고~

김장김치가 이제는 조금 물린다 하는 집도 있지요~

이럴 때 필요한건 뭐? ~ 김치찌개~~~~~

겨울엔 맛난 김치찌개와 김만 있으면

다른 반찬 없이도 맛난 밥을 먹을 수 있다지요~

오늘은 조금은 평범하지않은 김치찌개합니다.

저의 친정에서 자주 해먹던건데~ 추억을 생각하며 끓였답니다.ㅎㅎ

가끔은~ 내가 먹고픈것도 해야지요~

맨날~ 남편이 좋아하는 것만 할 수는 없다지요`ㅎㅎ

동태김치찌개

동태찌개와 김치찌개를 한번에~ 동태김치찌개

우리집 특별김치찌개~ 동태김치찌개

만들기

동태 4토막, 미림 1T, 김치 1/4쪽, 양파1개 , 고추장1/2T

동태

겨울철에 더더욱 맛난거같아요~

동태2마리 사서 대가리,내장있는 반은 동태찌개 끓여먹고

요렇게 살만 4토막 남겨두었답니다.

미림을 조금 동태에 뿌려서 해동시켜요~

지느라미 자르고~

비늘도 긁고 준비해요~

양파하나 아주 굵게 채설어요~

김치~ 요김치 우리집 김치 스타일이아니지요~ㅎㅎ

남편친구네서 김장담구었다고 얻어온 거였답니다.

양념이 많은 스타일의 김치랍니다.

냄비에 동태,김치,양파넣고 물 붓고~

양념은 오로지 고추장만 넣으면 되지요~

파,마늘은 넣어두 되구~ 안넣어두 상관없답니다.

바글바글 끓여주세요~

동태가 익을 때 까지~

이건 두었다 먹는 찌개가아니니~

딱 먹을 만큼의 김치만 넣고 끓여야되요~

김치도 맛나고~ 동태도 맛나고~

아~ 사진이 왜 이러나? 배고파서 대충대충 찍었나봐요~

그냥~ 이쁘게 봐주세요~^^

김치찌개에 생선이 들어가 비리냐구요?

아니요~ 전혀~~~~

김치는 동태의 맛이 배어서 맛나고~

동태는 김치의 맛이 배여서 더 맛나고~

어려서 우리집은 비린생선은 안먹어서

동태를 많이 먹었던겄같아요~

비린것중에 꽁치,갈치정도 먹었답니다.

동태좋아하는 남편은 동태 골라먹고~

난 ~ 김치하고 국물에 밥비벼 먹고~

김만 있어도 밥한그릇 뚝딱이랍니다.

요~ 동태김치찌개 드셔보신분 계신가요?

날도 추운데~몸에서 열이 날 뜨끈한~

김장김치가 맛날 지금~

동태김치찌개는 어떠신지요?

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등록일 : 2012-01-11 수정일 : 2012-01-11

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