Name: 맑은 쇠고기무국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쇠고기국거리; 무우; 대파; 청량고추; 홍고추; 마늘; 소금

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과일짱

맑은 쇠고기무국

맑은 쇠고기무국~ 보기엔 순해보이지만 청량고추 팍팍 넣어 얼큰하고 칼칼하게 매운 쇠고기무국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기국거리
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무우
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대파
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청량고추
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홍고추
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[양념]

마늘
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소금
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노하우

조리순서Steps

쇠고기와 잘어울리는 무우도 나박나박 썰어주시구요~

대파와 청량고추 홍고추를 다져서 준비해둡니다.

무우를 얇팍하게 썰었기에 고기와 함께 넣고 끓여줍니다. 사진에 보이는 고기는 한번 데쳐낸 고기입니다.

물이 끓으면~ 마늘을 넣어주고 소금으로 간을 해주세요~ 마지막으로 준비된 야채 넣어주세요~

보글보글 끓여주기만 하면 끝~ 이제 식탁으로 고고고~

: 냉동 쇠고기는 자연해동한뒤 물에 담궈 잠시 핏물제거를 해두고 끓는 물에 한번 휘리릭 데쳐내주세요. 중요한 과정이니 꼭 해주세요~

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등록일 : 2011-11-03 수정일 : 2015-07-17

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요리 후기 2

냥냥이 2017-06-04 12:03:21

해먹었는데 깔깔하고 깔끔한이 맛있었어요좋은 레시피 감사합니다 :)

kim91**** 2018-11-07 07:14:38

간단하게 요리하여 맛있게 먹을수 있었습니다 감사합니다

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