[콩국수]건강요리 집에서 만드는 웰빙요리 콩국수 통3중 샤르텐웍쿡으로 넉넉하게 편리하게 /다용도찜기

콩국수 손은 좀 가지만 만들어 먹고 나면 만족도가 200%인 홈메이드 웰빙요리 콩국수

웰빙요리 콩국수 만들기 재료

메주콩 종이컵 2컵분량, 소면, 굵은소금,오이 1개

메주콩을 종이컵 2컵 분량을 반나절동안 불려주기 날씨가 더워서 반나절만 불려도 됩니다 ^^*

통3중 샤르텐웍쿡으로 넉넉하게 빠르게 조리할 수 있어 불린콩을 넣어 삶아주기

통3중 샤르텐웍쿡은 뚜껑이 강화유리로 되어 있어 속재료를 모두 한눈에 볼 수 있어요

막 끓어오르기 시작하면 불을 꺼주시면 됩니다

유러피안스타일의 PN풍년 통3중 다용도찜기로 사용할 수 있는 샤르텐웍쿡 너무 멋지죠 ^^*

콩이 살짝 떠오르면 불을 끄세요 너무 삶으면 메주 냄새가 나서 목먹습니다 ^^*

삶아낸 콩물은 버리지 마시고 따로 담아주세요 요게 콩국을 더 고소하고 맛있게 만들어줍니다

삶아낸 콩은 찬물에 씻어서

찬물에 담궈주기

그리고 섬세한 콩껍질 벗겨내기 저는 콩껍질을 벗겨야더 고소하고 맛있어서

손은 가지만 항상 콩껍질을 벗겨낸다는 말씀 손으로 마구 비벼서 벗겨내시면 됩니다

콩껍질은 벗겨내면 물위에서 둥둥떠요

요렇게 물을 버리듯 하면 콩껍질만 쏘옥 버릴수 있어요

벗겨낸 콩껍질과 상태가 안좋은 콩은 버려주세요 콩껍질 엄청나죠 요게 좀 시간이 걸려서 그렇지만

그래도 맛있는 웰빙요리 콩국을 만들기위해서 이정도는 감수해야죠 ㅋㅋㅋㅋ

다 벗겨낸 콩 보고만 있어도 넘 뿌듯하네요

통3중 샤르텐웍쿡은 쓰임새가 요모조모 너무 좋아요 삶아내기 넉넉한 사이즈 32cm 재료를 씻어낼때

다른 용기가 필요없어요 샤르텐웍쿡에 담아 함께 씻어내기도 너무 편리하답니다

남겨둔 콩국물과 콩이 식을때까지 기다려주시구요

콩은 물기를 빼주세요

믹서에 삶아낸 콩국물과 함께 넣어서 갈아내기 꼭 삶아낸 콩국물로 하세요 ^*

잘 갈아낸 콩국은 채반에 바쳐내기 저는 면보를 이용하지 않고 채반을 두개 정도 받쳐서 내려낸답니다

이렇면 콩국은 완성되면 냉동실에 넣어두기 시원하게 먹기 위해서 ^^*

콩국수 본격적으로 만들기

수타소면이예요 넉넉히 준비해주시구요

통 3 중 샤르텐웍쿡에 삶아내기 넉넉한 사이즈가 국수를 삶아내기도 너무 편리하답니다

4인분을 삶아내도 끓어 넘치지도 않는 넉넉한 통3중 샤르텐웍쿡

보글 보글 끓어 오르면

찬물을 부어 한번 더 끓여주기

다시 끓어 오르면 불을 끄고

찬물에 씻어주기

국수가 삶아질 동안 오이는 돌려깍기로 준비했어요

잘 삶아진 소면 그릇에 담아내고

냉동실에서 차가워진 콩국 부어내기

깍아낸 오이 올리고 깨를 조금 뿌려서 굵은 소금으로 간을 맞춰서 드시면 너무 맛있는 콩국수

진하게 잘 우려 낸 집에서 만드는 건강요리 콩국수 웰빙요리라고 당당하게 말할 수 있겠죠 ^^*

수타소면이라서 면발도 쫄깃 쫄깃 너무 맛있는 콩국수

날씨는 우중충하지만 집에서 만드는 건강요리 콩국수로 건강도 챙기고 맛도 함께 챙겨보세요 ^^*

등록일 : 2011-08-23 수정일 : 2011-08-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(124)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(97)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(32)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(26)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(22)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(565)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(284)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(45)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(23)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

[콩국수]건강요리 집에서 만드는 웰빙요리 콩국수 통3중 샤르텐웍쿡으로 넉넉하게 편리하게 /다용도찜기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피