Name: 감자 샐러드 만들기
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자中 6개; 오이 1/2개; 당근 1/5개; 슬라이스 햄 5장; 다진양파 3숟가락; 마요네즈 3숟가락; 소금 약간

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50,622

김영미

감자 샐러드 만들기

심야식당 따라잡기~ 출출할때 한끼식사로도 굿인 감자 샐러드 만들기

4인분 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자中
6개 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
슬라이스 햄
5장 구매

[양념]

다진양파
3숟가락 구매
마요네즈
3숟가락 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 깨끗이 씻어 껍질째 냄비에 살짝 잠기도록 물과 소금약간을 넣은 뒤 센불에 끓으면 중불에 20~30분간 삶아요. 물이 모두 없어질정도로 찌듯(?) 구워주세요. 감자 크기에 따라 삶는 시간은 다를 수 있습니다.

오이 1/2개, 당근 1/5개, 슬라이스햄 5장은 얇게 썰어주세요.

오이와 당근은 따로 볼에 담고 소금을 0.3 넣어준 뒤 10분정도 두어 절이고 물기를 꽉 짜 준비합니다.

어느정도 감자가 잘 익었다(젓가락으로 푹 찔러보기) 싶으면, 물기가 다 없어질 정도로 뚜껑 열어 끓이면 됩니다. 그럼 좀 더 물기 없이 포근포근~~

바로 뜨거울 때 껍질 벗겨 으깨준 뒤 다진양파 3을 감자가 뜨거울때 섞어줍니다. 감자의 뜨거운 김으로 인해 양파가 들어가면 살짝 익으면서 단맛이 더 생겨서 맛있어져요~

절인 재료들과 햄을 넣어 섞고

마요네즈 3을 넣고, 소금 약간 으로 간해 섞어 마무리!

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등록일 : 2011-07-29 수정일 : 2015-04-13

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레시피 작성자About the writer

김영미

http://blog.naver.com/ymgs1888

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