Name: 밥반찬으로 좋은 달걀장조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 물 200ml; 다시마 1장; 간장 4스푼; 설탕 1스푼; 물엿 0.5스푼; 맛술 2스푼

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28,794

정민맘

밥반찬으로 좋은 달걀장조림

밥반찬으로 딱인 짭쪼름한 계란장조림입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개
물
200ml
다시마
1장

[양념]

간장
4스푼
설탕
1스푼
물엿
0.5스푼
맛술
2스푼

노하우

조리순서Steps

실온의 달걀을 12~15분 가량 삶은 후 차가운 물에 담갔다 껍질을 벗겨 주세요. 물에 다시마를 넣고 끓이다가 물이 끓기 시작하면 다시마를 건져 주세요.

다시마물에 분량의 양념과 삶은 달걀을 넣고 중간 불로 졸여 주세요.

국물이 자작해질 때까지 졸이고 마무리합니다.

등록일 : 2011-07-19 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

포토 리뷰 1

요리 후기 4

하나냥 2019-03-15 17:06:54

완전 맛있어요~ 아이들도 잘먹고 장조림 국물에 밥비벼서 김치랑만 먹어도 맛나고 좋아요~~

수하맘♡ 2019-05-08 20:34:12

제가 반찬을 못해서 쉬우면서도 정말 맛있게 먹었네요ㅎㅎ

mikyungssi 2017-06-09 18:39:45

맛잇어요ㅎ^^오늘2번째해먹는답니다♥♥

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